lunes, 31 de julio de 2017

Viajé al centro del mundo ( Día 6 )



Día 6: Pan de Bono con avena.


Llegamos a Cali a eso de las 10 de la mañana, un largo y tedioso viaje, incluso me la pase comiendo chicles que había comprado en mi último día en Quito. El sol ya estaba ardiendo en lo alto del cielo, y a cuestas del cristo rey, así que decidimos desayunar dentro del terminal, yo pedí pan de bono, como en el primer día de viaje, esa exquisita masa con queso es lo mejor, y el café, delicioso como siempre.

Transporte publico de cali


Una amiga nos acogió en su casa, allí nos recompusimos y salimos a ver la ciudad de la salsa y el cholao. Pasamos por el estadio y por el parque de los gatos, hasta llegar a las canchas, el lugar perfecto para probar el primer cholao en mi vida. Luego de eso hicimos una parada técnica en el café “life on the rock”, excelente trato y ambiente. Perfecto para descansar y tomarse un tinto fresco en la tarde.


Cholao

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Café Life on the Rock
https://www.facebook.com/lifeontherockcafe/



*Consejo:
No se pueden ir de Cali sin probar los panderitos.
Mucho bloqueador solar.



No me podía ir de Cali sin subir hasta el monumento de Sebastián de Belalcazar ya era tarde así que se podían ver las luces de toda la ciudad. Que espectáculo. Debíamos partir, ya que nuestro vuelo para Bogotá estaba próximo.
Aquí terminaba nuestro viaje a la mitad del mundo.

Monumento la mitad del mundo, Quito


Espero sea de gran ayuda esta guía, y por favor si van al Ecuador tráiganme una caja de PACARI.

PACARI from Quito

Viajé al centro del mundo ( Día 5 )


Día 5: Adiós Ciudad colonial.


Era nuestro último día en la capital del Ecuador, y nuestro check out era a medio día. Así que debíamos levantarnos temprano y hacer nuestra ruta pertinente en busca de un nuevo salón de onces o cafetería. Y lo encontramos, por la avenida Guayaquil, El restaurante “la Tradición” tenía los precios justos y el espacio necesario para albergar bastante gente. Además de eso estaba casi lleno, eso nos dio ‘buena espina’ para entrar a desayunar. El tiempo estaba medido, así que no lo podíamos desperdiciar, aún hacía falta comprar un par de recuerdos, y encontramos el lugar perfecto. En la esquina de la catedral de quito hay un par de locales comerciales que se llaman “Galería Ecuador Gourmet” allí es el paraíso de PACARI, encuentras de todos los tipos y sabores, también venden semillas, peluches y demás chucherías bonitas. La señorita que nos atendió nos habló sobre PACARI y su aporte al campesino ecuatoriano, también nos contó sobre un tour a la finca de PACARI  donde se puede apreciar todo el proceso para elaborar el mejor chocolate del mundo. El Tour se hace un sábado y tiene un valor de $50 por persona. Este incluye transporte y comida. Después de comprar como mil cajas de chocolate y mil más, debíamos ir por comida, ya que el viaje de vuelta era demasiado extenso.


Galería Ecuador Gourmet





Con un par de tostadas para el viaje debemos ir hasta la estación alameda y tomar el Trole-bus hasta el parque el ejido y allí hacer transbordo hasta el terminal Carcelén del norte, el pasaje como ya era habitual, nos costó $0.25 y la ruta fue muy corta, más o menos 15 minutos hasta nuestra parada. En el terminal Carcelén todo es muy diferente, esta todo señalizado y esta ordenada la zona de vendedores, (En el terminal de Tulcán era muy desordenado y no había nada señalizado.)  Pagamos un poco más de lo que nos costó el pasaje de Tulcán a Quito, exactamente 20 centavos más por persona. Según ellos era un impuesto o algo así.




5 horas y dos películas después nos encontrábamos en el terminal del Tulcán tomando un taxi para llegar a la frontera, pero esta vez en migración Ecuador y en migración Colombia nos demoramos tan solo 40 minutos. Ya eran eso de las nueve de la noche y buscábamos un carro que nos llevara al terminal de transportes de Ipiales para continuar nuestro viaje hacia Cali. Solo una última ojeada al letrero del puente internacional Rumichaca me lleno de nostalgia y citando al legendario Exterminador “Yo Volveré”.

Terminal de transporte terrestre Carcelen

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Alcanzamos al último bus que iba hacía la ciudad de Cali, aunque algo incomodos intentamos descansar. 

Viajé al centro del mundo ( Día 4 )


Día 4: En la mitad del mundo.

Después de un merecido descanso, nos alistamos, pues nos esperaba un largo día. Caminando por la misma avenida Venezuela que habíamos recorrido el día anterior, hallamos un local que nos llamó la atención. El letrero decía “Restaurante Oasis” y en el habían solo 4 mesas, lo curioso es que la gente se sentaba en la misma mesa y tomaban el desayuno como si se conocieran de antes. Esto para mí fue una experiencia totalmente nueva. Tomamos un desayuno continental el cual estaba exquisito, aunque algo costoso para lo que veníamos pagando por el desayuno, valió la pena. Al acabar, nos pusimos en marcha, pues quedaba un largo trecho hasta la estación El Tejar, allí abordaríamos el bus que nos llevaría a la ciudad “mitad del mundo” a las afueras de quito. El costo de este pasaje era de $0.40 y el recorrido fue de 40 minutos. El bus nos dejó a una cuadra del parque, pero desde allí se divisaba el monumento así que no había pierde.
Cuando llegamos a la taquilla nos sorprendimos, ya que había leído en internet que la entrada estaba en 2 dólares, cosa que no fue así…. El ‘Full Pass’ costaba $7.50 y el ‘Only City’ costaba $3.50. Decidimos elegir el Full Pass ya que este incluía la entrada a todas las atracciones del parque, incluyendo el museo del Cacao y el mirador sobre el monumento.


Precios y horarios del ingreso al parque

*Consejos:
Llevar ropa ligera y protector solar. No descartar una sobrilla o capa para la lluvia.
Dentro del parque se pueden tomar fotos, llevar cámara.
Dentro del parque se pueden comprar artesanías con moneda colombiana, incluso allí hacen cambio de moneda.
Lo mejor es almorzar dentro del parque. Los precios no son tan elevados y son de mejor calidad los alimentos.


Empezamos nuestro recorrido en una zona temática sobre las viviendas ancestrales de las tribus que habitaban las diferentes provincias del Ecuador. Pasamos de ver herramientas y chozas hasta ver Cuyes.
Seguimos por las zonas de artesanías hasta el monumento de la mitad del mundo, En donde pudimos subir y observar todo el parque, además, adentro del monumento hay diferentes experimentos que se pueden realizar, donde se juega con la física. Excelente para los más chicos y también para los grandes.
Después de una sesión de fotos, decidimos visitar el museo del cacao. Allí, una guía nos contó sobre gran parte de la historia de cómo llego el cacao a Ecuador, luego de eso pudimos ver el proceso del cacao hasta convertirse en chocolate, y al final una degustaciónJ.



Monumento de la mitad del mundo

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Vista desde el monumento

Al final pasamos por el planetario, una galería de arte y hasta una zona para niños. Ya era un poco tarde así que salimos a buscar algo de almuerzo. No hicimos caso a la recomendación que internet nos dio, de almorzar dentro del parque y no resulto tan bien.  No nos enfermamos pero el almuerzo estaba terrible. No lo recomendaría.
Ya era un poco tarde así que decidimos esperar el bus que nos llevaría de nuevo a la estación tejar, donde inicialmente habíamos partido. Luego de casi una hora de viaje de regreso a Quito decidimos pasar por la basílica del voto nacional, la cual era la última de las 7 cruces que nos faltaba visitar. Increíble su arquitectura, su imponente altura y sus majestuosas gárgolas y animales que adornan la parte más alta de está.


Basílica del voto Nacional

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Tomamos una cena ligera en un local muy casero de la zona, un tamal de pollo y un par de tostadas con café pasado. Me estaba volviendo adicto a esas tostadas. Pero como no hacerlo, si las famosas tostadas eran un sándwich de jamón y queso, con mantequilla y aparte de eso, las tostaban. Extraño un poco esas tostadas.





Viajé al centro del mundo ( Día 3 )


Día 3: Quito colonial.


Avenida Guayaquil



Después de un merecido descanso nos aventuramos a explorar el centro de Quito, no sin antes pedir un mapa turístico y algunos consejillos en la recepción del hotel, por suerte nuestro alojamiento quedaba muy cerca del centro histórico de la ciudad. Esto se lo debemos a ‘Tripadvisor’ ya que el hospedaje fue muy económico y muy bien ubicado. Tanto que desde la terraza del hotel se veía la Basílica del Voto Nacional (más adelante hablare de esta). Aventurándonos a probar la gastronomía Ecuatoriana salimos en búsqueda de desayuno.
Nos topamos con un pequeño establecimiento cerca a la estación del banco central, bastante acogedora y económica. Yo tome un desayuno continental a $1.75 el cual estaba delicioso, con su café pasado y sus tostadas empezamos bien el día. La recepcionista del hotel nos comentó que todos los lunes, el presidente salía por el balcón de la casa presidencial a ser testigo del cambio de guardia, en un acto protocolario, varios oficiales bien uniformados juraban proteger al mandatario.
Mientras recorríamos la ordenada ciudad un lunes por la mañana nos dimos cuenta de varios lugares para comer, incluso encontramos un par de locales colombianos. Decidimos hacer el recorrido de las 7 cruces, el cual consta de recorrer las 7 iglesias más antiguas e importantes del país, ya que cuentan con una gran arquitectura, historia y un bellísimo acabado de esa época de la conquista. Las 7 cruces o iglesias son: La basílica del voto nacional, La catedral, El sagrario, Iglesia la compañía, Capilla de san José, Iglesia san Francisco, y por ultimo la Iglesia la merced. También recomiendo ojear el centro cultural metropolitano que queda al lado del palacio presidencial.


Presidente Rafael Correa


*Consejos:
Para hacer el recorrido de las 7 cruces llevar ropa cómoda y capa para la lluvia.
En algunas Iglesias es prohibido tomar fotos, tener precaución.
Revisar entre cuadras a veces pueden haber excelentes lugares para comer y muy económicos.






¡Hora del almuerzo!
Caminando encontramos un excelente lugar para almorzar y muy económico por cierto. Además era reconocido por Tripadvisor.
La cafetería Modelo era un buen lugar para probar la gastronomía ecuatoriana a un módico precio; El churrasco que elegí estaba delicioso y los demás acompañamientos también. En Ecuador se cultiva el maíz por excelencia, y en la mesa encontramos toda variedad de este. Recomiendo probar la ‘inca kola’ una bebida gaseosa con un sabor muy particular.
Después del merecido almuerzo decidíamos a donde ir, y recorriendo las calles del centro de la ciudad nos topamos con un cerro no tan grande como los de Bogotá pero si con una gigante estatua en él, era el cerro del panecillo. Para llegar allí preguntamos y preguntamos hasta que un oficial de policía nos ayudó con nuestra petición.



Mote con chancho

Esta es la famosa Inca Kola

*Consejo: Siempre pedir indicaciones a un guía turístico, un punto de información o a un oficial de policía.


El agraciado oficial nos comentó que había un bus que nos llevaba hasta la cima del mirador y ese mismo nos servía para ir a la mitad del mundo, (el cual era el plan del día siguiente). Nos tocaba ir hasta la iglesia de la merced y allí subir hasta la estación de bus llamada “el tejar”. Allí se tomaba el bus que dice panecillo.
Y así fue. Como estábamos cerca de la Iglesia de la merced empezamos a preguntar por cual cuadra subir hasta la estación el tejar, al llegar a la estación, lavados, porque estuvo lloviendo casi todo el día, pasó el bus el cual nos cobró $0.25 y por los menores de 8 años no cobran.
Atravesamos unos túneles y empezamos a subir el cerro. Y en menos de 15 minutos ya estábamos allá. La vista espectacular, se ve todo el norte y el sur de la ciudad, además la estatua de la que les comente anteriormente, es la virgen del Panecillo. El Mirador también cuenta con una gran variedad de locales de artesanías y de comida, así que es un muy buen lugar para comprar recuerdos.
El bus pasa aproximadamente cada 20 minutos, así que después de unas deliciosas semillas de girasol y un par de frutas que compramos en el mercado nos disponíamos a volver al centro, a tomar una bebida caliente.

Mirador del panecillo

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Vista desde el mirador


En esas nos encontramos en el pasaje comercial, “la casa del arzobispo”, la cual está ubicada al costado del palacio presidencial. Allí se encuentran unos de los mejores restaurantes y cafeterías de la ciudad, también encontramos diversas artesanías (aunque algo más costosas que en el panecillo) y también encontramos toda la variedad de dulces típicos del Ecuador. Y este mis amigos es el paraíso del chocolate. Me casé con una marca en especial, El chocolate Pacari, el vendedor nos dio una mini cata de ese delicioso cacao, tantos sabores y olores. Súper recomendado. (Más adelante les contare donde encontrar la tienda de Pacari para encontrar todos sus chocolates.)
Ya se hacía tarde y queríamos cenar algo antes de llegar al hotel, así que encontramos un lugar muy bonito que se llama Ambato, es una cafetería escondida en una calle llamada ‘Avenida Venezuela’. Por esa calle, incluso, al frente de la cafetería, hay un local increíble, se llama “La republica del Cacao”, y es enorme y tiene todo tipo de chocolate, trufas, esencias, y hasta camisetas.


Pasaje comercial la casa del arzobispo


Después de una cena ligera en Ambato caminamos hacia el hotel a descansar, pues al día siguiente nos esperaba un largo viaje a la mitad del mundo. 

Viajé al centro del mundo ( Día 2 )


Día 2: Las lajas & Rumichaca.







Nuestro segundo día de viaje estaba lleno de cosas por hacer; debíamos visitar un lugar imperdible de Ipiales, como lo es El santuario de nuestra señora de las Lajas, el cual queda ubicado en el Corregimiento de Lajas a 10 minutos de Ipiales.
Tomamos un taxi particular hasta las lajas, el cual nos cobró $10.000, también se puede caminar desde Ipiales hasta el santuario por la vía Ipiales-Potosí (7km), toma alrededor de 40 minutos, pero los paisajes lo valen. La entrada al santuario es totalmente gratis.

*Consejos:
Ropa abrigada, pero ligera, el clima puede variar mucho.
No consumir bebidas ni alimentos de la calle para evitar problemas digestivos.

Ubicado bajo el santuario hallamos un museo que se sitúa bajo la iglesia, en este encontramos una gran muestra cultural de lo que es la antigua tribu de los pastos, quienes gobernaban esa región del país, también encontramos la historia del santuario entre otras curiosidades más. El costo por persona es de $3000 y no tiene límite de tiempo.
Después de esta enriquecedora experiencia cultural nos dirigimos hacia Ipiales nuevamente, para tomar nuestras maletas y seguir nuestro viaje hacia la frontera. En el camino divisamos las carrozas del festival de Blancos y Negros que se celebra en esa ciudad.
Para volver al hotel tomamos un taxi blanco el cual nos cobró $2200 por persona hasta el parque 20 de julio, donde quedaba ubicado nuestro hotel.
Como era hora de almuerzo decidimos probar en un restaurante casero la gastronomía nariñense. Por tan solo $7000 disfrutamos de un almuerzo completo y muy delicioso.
Con el estómago lleno y el corazón lleno de expectativas nos dirigimos a la frontera, para llegar allá, tomamos otro taxi, el cual nos cobró $8000, también se puede tomar un bus pequeño que va hasta el puente internacional el cual cobra $1700.
Ya estando a un par de metros de Ecuador, aun debíamos lidiar con migración. Ya lo había leído yo en internet, teníamos que llegar temprano puesto que las filas eran numerosas y es muy demorado el proceso en migración.


Vista desde el puente Internacional.


*Consejos:
Tener disponibilidad de tiempo aproximada de 2 horas.
Cambio de divisas. (En la frontera hay personas que cambian los pesos colombianos a dólares, es recomendable hacerlo antes del viaje, o con las personas que portan un carnet especial de Migración.) 
Documentos necesarios para cruzar a ecuador:
Cedula de ciudadanía colombiana
El pasaporte solo es para que lo sellen pero si no lo tienen aún no se preocupen, solo con la cedula vigente.
Tener presente cuantos días van a estar en ecuador y donde se van a hospedar, suelen preguntar eso en la ventanilla de migración.

Después de casi 2 horas en migración Colombia por fin cruzamos la tan anhelada frontera y pasamos a ecuador. Pero nos topamos con que debíamos hacer otra fila pero ahora esta era en migración ecuatoriana. Tras otra hora de larga espera por fin éramos libres, nuestro próximo destino era el terminal de transportes terrestre de Tulcán. El taxi hasta allí nos costó $3.50, ‘Si, ya empezamos a pagar en dólares, aunque ellos también reciben pesos colombianos’ demoramos tan solo 10 minutos en el taxi y ya veíamos la gran diferencia cultural. Estando en el terminal nuestro bus estaba de salida, por lo que debimos comprar cosas para comer en el camino y no tuvimos tiempo de recorrer la ciudad. El pasaje nos costó $6.10 por cada uno, más o menos $1 por hora de viaje. Nuestro próximo destino era el terminal Carcelén del norte en la ciudad de Quito. Tras 5 horas aproximadas de viaje, nos encontrábamos en el corazón del ecuador. Quito, La ciudad colonial nos llamaba. Llegamos aproximadamente a las 11 de la noche, así que debíamos tomar un taxi hasta el hotel, lo cual fue muy triste porque nos cobró $15 por el recargo nocturno.


Terminal de transporte terrestre de TULCÁN



Con unas Fajitas y una ducha, cerramos este segundo día de viaje, ya desde la capital de Ecuador.

Viajé al centro del mundo ( Día 1 )


Saludos lectores, a continuación encontrarán una guía de viaje muy completa de mi reciente travesía por tierra a Ecuador, desde Colombia.
Encontrarán todos los detalles y consejos, así como precios y lugares que visitar.









Día 1: Bogotá – Ipiales.


Inicia nuestro viaje desde Bogotá, Muy temprano en la madrugada tomamos un vuelo hacia la ciudad de Cali, arribamos al Aeropuerto Bonilla Aragón a eso de las 6 am. Desde allí nos dirigimos a la ciudad de Cali para tomar un bus que nos llevaría a Ipiales.  



*Consejo, el aeropuerto de Cali queda ubicado a 13 km en las afueras de la ciudad. Hay una línea de buses que llegan hasta el centro de la ciudad y el terminal de transporte. El pasaje es muy económico (6.000 pesos). Por lo general un taxi cobra 50.000 pesos o más.


En el terminal de Cali encontramos varias opciones gastronómicas, mi recomendación es el pan de bono con avena.

Pan de bono 

También se pueden encontrar diferentes empresas de transporte con diferentes opciones de buses y precios, lo recomendable es disponer de tiempo para preguntar en todas. Inclusive en el terminal encontramos una empresa de transporte que viajaba directo a Quito, (nuestro destino final), el precio del pasaje por persona estaba alrededor de 200.000$.

Nosotros escogimos una empresa propia de Ipiales, el pasaje nos costó 50.000$ por cada uno y salía a las 10 am. Nos decían que el viaje era aproximado de 11 horas; Así que estimamos llegar a las 9:30 pm a Ipiales. Allí aguardaba por nosotros la primera parada.


*Consejo, planea un poco él viaje, al menos cotiza hoteles y la disponibilidad según la temporada, teniendo la certeza que tendrás una cama esperándote disfrutaras el viaje sin temor a demorar un poco más de lo esperado. 


Llegamos a Ipiales a la hora esperada, un taxi del terminal al hotel nos cobró 3500$.Una cena ligera y un frío impresionante cerraron nuestro primer día de travesía.